Il est tout aussi préjudiciable de manger juste avant que trop longtemps avant une activité. Divers désagréments peuvent en résulter, défaillance, troubles digestifs, fringales, hypoglycémie réactionnelle... La première étape de la méthode repose sur l'emploi successif de deux produits :
Conseils d'utilisation
- 1 sachet de 60 g à diluer dans 250 ml d'eau ou dans un yaourt jusqu'à l'obtention d'une texture semi-liquide.
- 1 ou 2 sachets 2 heures avant l'effort (dernier aliment) ou 1 sachet par bidon (ravitaillement en course lors d'épreuve de longue durée).
Composition nutritionnelle | Composition nutritionnelle | pour 100 g | par portion : 60 g |
| Valeur calorique (kcal / kJ) | 385 / 1632 | 231 / 979 |
| Protides | 30 g | 18 g |
| Glucides | 60 g | 36 g |
| dont fructose | 15 g | 9 g |
| Lipides | 2.8 g | 1.7 g |
| dont triglycérides | 2 g | 1.2 g |
| Vitamine B1 | 0.9 mg | 0.54 mg |
| Vitamine B2 | 0.86 mg | 0.51mg |
| Vitamine B6 | 1 mg | 0.6 mg |
| Vitamine PP | 5.6 mg | 3.36 mg |
| Vitamine C | 25 mg | 15 mg |